Situato nel cuore della storica città di Santa Maria Capua Vetere, a pochi passi dall’imponente Anfiteatro Campano, il ristorante pizzeria “Il Trace” offre ai suoi clienti un’esperienza culinaria indimenticabile.
La qualità del cibo è eccellente, con ingredienti freschi e di stagione utilizzati per creare piatti deliziosi e autentici. La pizza è una vera delizia, dal sapore intenso e armonico. Il profumo caratteristico del pane ben cotto, mescolato al gusto acidulo del pomodoro, al sapido della mozzarella, al fresco del basilico, all’amaro e piccante dell’olio evo.
Il personale è altamente qualificato e attento ai dettagli, professionale e cordiale, sempre pronto a offrire un servizio impeccabile.
L’atmosfera è accogliente e rilassata, con un arredamento elegante che si sposa perfettamente con la location storica. La sala è spaziosa e ben arredata, con tavoli ben distanziati per garantire la privacy dei clienti. In estate, è possibile cenare all’aperto nel grazioso giardino del ristorante, godendo della vista sull’Anfiteatro Campano.
Il menù del ristorante offre una vasta scelta di pizze classiche e creative, tutte preparate con ingredienti di alta qualità e cotte alla perfezione nel forno a legna. Oltre alla pizza, il menù propone anche una selezione di antipasti, primi piatti e secondi a base di carne e pesce, tutti preparati con maestria dallo chef.
Tra le portate del menù sicuramente il “Filetto di maialino nero casertano” è una vera delizia per il palato. Il filetto viene cotto alla perfezione, mantenendo la carne tenera e succosa, e viene servito con una salsa delicata che esalta il sapore intenso del maiale.
Per gli amanti della pizza, la “Pizza Carrettiera” è un’ottima scelta. La base fatta da un impasto correttamente maturato e leggero in bocca viene condita con pomodoro fresco, provola dei monti, friarielli e salsiccia secca piccante di maialino nero casertano. Il risultato è una pizza gustosa e saporita, perfetta per chi ama i sapori intensi.
Il ristorante pizzeria “Il Trace” è il luogo ideale per una cena romantica, un pranzo di lavoro o una serata tra amici. La combinazione di cibo eccellente, servizio professionale e location storica lo rende una scelta eccellente per chi cerca un’esperienza culinaria indimenticabile.